Pivovar vaří 8 druhů světlých piv včetně jednoho nealkoholického, jeden polotmavý speciál, jeden tmavý ležák a jeden tmavý ležák s příchutí čokolády.
1895
rok založení
Pivovar Postřižiny
Náš pivovar byl založen výnosem c. a k. krajského soudu v Mladé Boleslavi č. 2064 ze dne 29.dubna 1895 a byl konstituován jako Nymbursky pivovar, s.r.o. První várka byla v nově postaveném pivovaře uvařena 19. března 1898.
Plánované akce
12.10. - 12.10.2024
Cyklozavírák 2024
V sobotu 14.10. od 9:00 se uskuteční již tradiční společenská cyklovyjížďka z pivovaru do Píst, Kerska, Semic, Ostré, Kostomlat zpět do pivovaru.
31.8. - 31.8.2024
Postřižinská Dočesná 2024
V sobotu 31. srpna se na zahradě pivovaru uskuteční již osmá Postřižinská dočesná.
12:30 - 13:30 Láďa Weyrostek a Druhej dech
14:00 - 15:00 HUAFI
15:30 - 16:30 Siluety
17:00 - 19:00 B.LUES
Pivní nabídka
Postřižinský Střízlík – nealkoholické pivo
Nealkoholické slabě prokvašené pivo s osvěžující chutí a bohatou pěnou.
Postřižinské světlé výčepní pivo
Středně prokvašené pivo se střední plností a jemnou hořkostí. Příjemný říz a čistá vůně zaručují osvěžující chuť.
Postřižinské světlé pivo – Pepinova desítka
Tradiční středně až hluboce prokvašené výčepní pivo s vyváženou chutí a jemnou hořkostí.
Postřižinský tmavý ležák
11 stupňové středně prokvašené pivo s výbornou plností a středním řízem. Při jeho výrobě se přidává bavorský, karamelový a barevný slad.
Postřižinský světlý ležák – jedenáctka
11 stupňové středně až hluboce prokvašené pivo s plnou chutí, vysokým řízem a čistým chmelovým aroma. Výrazná lahodná hořkost vybízí k dalšímu napití.
Postřižinské pivo – Francinův ležák
Prémiové středně až hluboce prokvašené pivo s vysokým řízem a bohatou pěnivostí. Charakteristická je plná mírně nasládlá chuť s intenzivním hořkým dozníváním.
Postřižinské pivo – Bogan
13 stupňové světlé hluboce prokvašené speciální pivo s plnou vyváženou chleb- natou chutí a výraznou lahodnou hořkostí.
Postřižinské pivo – Něžný Barbar
13 stupňový polotmavý speciál, který přídavkem speciálního sladu získává příjemný karamelový nádech a sytou jantarovou barvu.
Postřižinské pivo – Sváteční speciál
Světlý speciál s osobitou chmelovou vůní a sytou pivní chutí zakončenou příjemně intenzivní harmonickou hořkostí.
Postřižinské pivo – Jubilejní ležák
Jubilejní ležák speciálně uvařen k příležitosti 100. výročí narození spisovatele Bohumila Hrabala, s krásně omamnou chmelovou vůni a příjemnou intenzivní hořkostí.
Pivo nealkoholické světlé
Nealkoholické slabě prokvašené pivo s osvěžující chutí a bohatou pěnou.
Pivo výčepní světlé
Tradiční středně až hluboce prokvašené výčepní pivo s vyváženou chutí a jemnou hořkostí.
Pivo světlý ležák
11 stupňové středně až hluboce prokvašené pivo s plnou chutí, vysokým řízem a čistým chmelovým aroma. Výrazná lahodná hořkost vybízí k dalšímu napití.
Pivo tmavý ležák
Při jeho výrobě se přidává bavorský, karamelový a barevný slad. Tato kombinace surovin dodává piva charakteristickou karamelovou až nasládlou chuť s příjemně sametovou hořkostí.
Čokoládové pivo
Tento ochucený tmavý ležák v sobě spojuje chuť tradičního černého piva a čokolády. Při výrobě byly použity čtyři druhy ječného sladu, dva druhy žateckého chmele a čokoládové aroma.
